ARTIC LIGHT

ARTIC LIGHT

 

  • Hachoir réfrigéré COMPACT
  • Spécial marché et restauration (tartare)
  • Carosserie inox sablé

 

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  • Construction inox AISI 304.
  • Corps UNGER double coupe Ø H82 avec grille N° 3 entièrement démontable.
  • Verrouillage du corps par clavetage.
  • Réserve supérieure réfrigérée.
  • Froid de contact à haut rendement, température +1 °C / +5 °C classe 3M1.
  • Fluide frigorifique R 134A / 90 grammes.
  • Proposé avec ou sans portionneur à steak, calibre de 80 à 240 g, sans variation d’épaisseur. Fonction "vrac" en un seul geste. SYSTEME BREVETE MAP.